里脊肉切成条状,张扬觉得现在手里面的肉质真的不错,但是仔细一想,现在的猪肉都是吃粮食的,也不像是后世的那些猪肉,吃的都是饲料,做出来的菜肯定是没得说了。 把肉切好之后,张扬想了一下,现在野猪还不是保护动物呢,等有时间了,联合几个猎户,上山去打一些野味,既然来了这个年代,自己肯定是尝一下自己没有吃过的东西。 尤其是自己现在是一个厨子,东北菜,东北菜,肯定是要全吃一遍的! 找了一个盆子,把肉抓进去,放入盐、胡椒粉、料酒抓匀开始腌制。 把盆子放在一边,找了一个碗,把鸡蛋磕进去,放入面粉和淀粉,搅成糊状,趁这个时间,张扬直接把萝卜给切了。 没有大盆子了,张扬只能把萝卜放在案板上面了,里脊肉腌制的时间也差不多了,把腌好的里脊肉直接放...
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