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第78章 猪下水（第1页）

“这东西不好吃，一股臭味，很难闻，嚼也嚼不烂。”

苏父不不禁想起，小时候村里杀猪，这猪下水是归杀猪匠的，他吃到过一回，可难吃了！

苏少安没吃过，但是闻那味也差不多够了！

“是不是没钱买肉了？等会我让你妈给你拿钱。”苏父没怪苏若瑾浪费钱买这些，他只觉得苏若瑾懂事。

“爸，钱我还有的，至于这猪下水，等下我煮了你们尝尝。”

苏若瑾不敢保证每个人都喜欢，毕竟有些人真是不管怎么样都不爱猪下水的。

“这骨头也是你买的？”苏父看着脚边放着的一堆猪骨头。

每年春节大队里杀猪，这东西都没人愿意要，所以都会抽签决定。

他们家之前也抽到过两回，相比香喷喷的肥肉，没人会喜欢这东西！

一点油水都没有，抽到这个猪排骨的人，都是手气差的。

“这东西挺便宜的，我就买了。你们先去忙吧，等会我煮好饭了叫你们。”

苏若瑾懒得解释这么多，干脆把两人赶回屋里去了。

苏若瑾把猪下水跟排骨都洗好，排骨坎块备用。

她把猪大肠全部焯水，留着等下卤。

她把猪小肠跟着猪肝一起炒，今天买的调味品现在都派上用场了！

香味阵阵飘出，惹得苏少安跟苏父也无心学习了。

“爸，你说姐煮什么东西这么香？不会是那猪下水吧？”苏少安好像就见他姐买了那两种东西。

苏父摇了摇头，这味道他也没闻到过呀！

“要不我先去看看？”苏少安实在是看不下书了！

苏父想着今天学习的时间也差不多了，没阻止苏少安，更何况他也想看看他闺女煮的什么。

此时，厨房里的苏若瑾已经把猪小肠起锅，正在煎猪排骨。

苏少安跟苏父一进厨房就闻到了一股肉香味，苏若瑾把排骨煎得两面金黄。

“姐，这猪骨头好香！”苏少安盯着锅里看，忍不住咽了咽口水。

“我就说吧！你们再等等，准备可以吃饭了！”苏若瑾也馋呀！

苏若瑾放下调料加火熬上二十分钟，苏母也刚好回来。

“嗯？今天又煮什么好吃的？”苏母闻到味眼睛亮了亮，好香！

“妈，你回来啦？可以开饭了！”苏若瑾把锅里的排骨盛起来。

“这是猪排骨？”苏母看着一大盆像是排骨的东西，不确定地开口。