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十三章 美味榆钱饭（第1页）

寒来暑往，春秋更替，一晃三年多过去了。

又是春日，乍暖还寒，风儿已经变得柔和，吹绿了大地，吹青了山川，吹化了河流，也吹开了一树树的榆钱儿。

李书玉穿着冬日里常穿的厚棉袄，蹲在自己家的大门口，两眼直勾勾地望着院墙外两棵高大的榆树上一丛丛一簇簇开得极其灿烂的榆钱儿，口水禁不住想往下流。她想起现代小时候在农村老家，每当榆钱儿盛开的时候妈妈都会摘下很多的榆钱儿做榆钱儿馍、蒸榆钱儿菜、凉拌榆钱儿、煮榆钱儿粥、包榆钱儿饺子和包子……哎呀，那味道鲜美的可是让她永远也忘不了！不知道在这个时代，人们又是怎么吃榆钱儿的？

她转过头，看见自己的娘亲正弯腰往猪栏里倒猪食，两头小猪仔争先恐后的窜到食槽边大口大口地吞咽着食物，细细的尾巴打着卷儿还一摇一摇的，甚是可爱。“娘，我想吃榆钱儿！”李书玉站起身子，跑到娘亲身边抱着娘亲的腿撒娇。“你这孩子，嘴巴咋恁馋呢！”段月娥放下手里端着的木盆，双手在腰里系着的围裙上擦了擦，伸出一根手指点了点李书玉的额头，“门口的榆树那么高，我可够不着树上的榆钱儿，再说我也爬不上去，怎么给你弄榆钱儿吃啊？”

“我要吃嘛！我要吃嘛！”李书玉见娘亲端起木盆准备回屋，视自己的撒娇为无物，眼珠一转开始想怎么才能打动娘亲。这时一个小人儿从屋里跑出来，刚叫了一声“娘”就被李书玉拽到自己身边，往娘亲面前一推：“弟弟也想吃榆钱儿，娘你就应了吧。”“你弟弟什么时候说想吃榆钱儿了？是你嘴巴馋还赖到你弟弟头上，你就这么当姐姐吗？”段月娥又笑又气地教训起女儿来。“弟弟就是想吃嘛。不信，你听我问问他怎么说。”李书玉一副胸有成竹的样子，她把弟弟的身子转回来面对着自己，然后甜甜地说：“书文，我的好弟弟，你是不是想吃榆钱儿啊？”“是！”小人儿还不是很懂姐姐说的话是啥意思就大声地回答了。“娘，你看！弟弟说他想吃榆钱儿了！”李书玉高兴地向娘亲证明自己刚才的话是真的。

“你这个小人精儿！你弟弟现在还听不懂话呢，就知道说‘是’、‘不是’，以为我不知道呢吧！”段月娥又伸出手指点了一下女儿的额头，“别人不都夸你聪明吗？那今天我就考考你。你要是能想出来办法弄下榆钱儿，中午我就给你做榆钱儿馍吃，咋样？”“那——好吧！”李书玉撇撇嘴，又赶紧问了一句，“我想出办法你去弄也行吧？”“也行！不过你自己不能爬树，不能踩凳子知道吗？要是摔着了我可不给做！”段月娥也赶紧说明条件。“知道了！”李书玉一边答应着一边迈动小腿跑进屋里，翻找起东西来。不一会儿，她拿出来一把割麦子用的镰刀和一条草绳，又到墙角堆着的当做柴火用的木棍树枝里挑出了一根比较粗的一米多长的木棍，然后把这些东西放到娘亲面前，说：“娘你把镰刀绑到木棍上就可以够得着树上的榆钱儿了！”段月娥抱起女儿，在她肉嘟嘟的小脸上狠亲了一口：“我闺女真聪明！”

段月娥麻利地绑好了镰刀，拿起木棍来到榆树底下，要李书玉到屋子里拿来一个柳条编的篮子，才举起木棍用上面的镰刀割掉开满榆钱儿的枝条，一边割着还一边嘱咐着李书玉小心点儿别把榆钱儿都碰掉了。小人儿李书文也乐呵呵地跑来帮忙捡榆钱儿，只是他不去抓掉在地上的枝条，光去抓枝条上的榆钱儿，结果把榆钱儿都抓掉了，地上散落的到处都是嫩绿的榆钱儿。李书玉赶紧把这个破坏者抱到一边去，塞给他一根枝条随他怎么抓，自己则赶紧去捡娘亲割下来的榆钱儿枝。等差不多捡了一篮子段月娥才停下来，帮忙把没捡完的枝条都捡起来，地上散落的榆钱儿也拿扫帚扫到一处，用簸箕搓起来把土簸掉，准备等会儿倒到猪栏里，让猪也尝尝鲜。

回到院子里，段月娥打了一大盆清水，把枝条上的榆钱儿捋到水盆里，淘洗干净放到一个筛子里晾着，然后进屋拿面盆装面去了。这边一个馋猫已经开始抓着湿漉漉的榆钱儿往嘴里塞着吃了，嚼得津津有味，引诱的另一个小人儿也学起来。等段月娥端着半盆玉米面出来的时候，看见一对儿女已经把筛子里的榆钱儿吃了一小半，赶紧把他们赶走，把剩下的榆钱儿倒在面盆里，加水揉了起来，揉成黄黄绿绿的面团然后又分成一个个的小面团，左手握着面团右手大拇指顶在面团中间往边上按，其余几根手指转着面团，不一会儿一个黄绿相间的窝窝头就做好了。李书玉目不转睛地盯着娘亲的手，看着一个个窝窝头在娘亲的手中制作出来，速度快动作又好看，真是赏心悦目啊！

窝窝头都做好，段月娥刷了锅添上水，点着了灶火，等水烧开放上竹篦铺上打湿的馏布，再把窝窝头一个个地放上去盖上锅盖，大火开始蒸起来。榆钱儿馍的香味渐渐地从锅里跑出来，引诱的李书玉眼巴巴地看着锅，嘴里一直吧嗒着往下咽口水，多少年没吃了，想死你了，榆钱儿馍！