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第八十三章 整编与北伐13（第1页）

“老人家，您这混沌什么馅？多少钱一碗？”

胡瑞打量着小小的混沌摊子，装作随意的问道。

整条街都打烊了，沿街的商铺纷纷关门歇业，除了路边昏暗的灯火，就剩下这个小小的浑沌摊子还倔强的守在路边。离得老远就闻见一阵浓郁的香气，一个年过半百的老者接着路边昏暗的路灯，吃力的坐在摊子前，粗糙的大手小心翼翼的伺候着一个个圆滚滚的浑沌。已经是隆冬这，摊子的主人穿着一身洗得发白的灰色棉衣裤，有些地方已经烂出了洞，隐隐可见里面的棉絮。破旧的瓜皮小帽下，满头的银发在昏暗的路灯下格外的鲜艳。

着装上看俨然一副穷苦难民的打扮，但是从老者的脸上丝毫看不出麻木和贪婪，有的只是一丝哀伤和淡然。衣服虽然破旧，但是老人身上却很是干净，没有一点邋遢的感觉。

凭着本能的好感，胡瑞挽着身边的三娘，朝着浑沌摊子走去。

“这位先生，这位小姐，老汉的浑沌在这武昌三镇也算是小有名气。放在举事前是三个大子一大碗，童叟无欺！这年月，什么都贵，您给五个大子一碗，正宗猪肉大葱馅，包您吃过忘不了！”

一看来了主顾，老头子立马停下手里的活计，热情的招呼道。

“行，来两碗！”

胡瑞从钱包里掏出一块银元递上去，一面拉着三娘坐下，一面点头说道。这香味，闻着就有食欲！

“这位爷，您这太大了，小老儿找不开。。。”

老头看着桌上的银元。苦笑着递过来一个破木盒子，指着里面屈指可数的一小把铜元，为难道。

“这世道谁都不容易，罢了，不用找了！您把份量给足了就是了！”

胡瑞摆摆手，迎着三娘询问的目光，豪气道。

“小老儿谢您赏！二位慢坐，我给您张罗去！”

老头哈着腰，陪着笑脸的拿起了银元，一溜小跑的忙活去了。

“老人家。听您口音也是燕京人士？带着京片子味，怎么到武昌来了？”

趁着混沌下锅，三娘随意的问道。

“嘿，这位小姐，您可真是好眼力！小老儿原本就住在紫禁城脚下。庚子年那会，八国联军一路烧杀过来。那些王爷、贝勒跑的一个不剩。咱们老百姓又能如何？小老儿被逼无奈，只好弃了祖宗留下的产业，投奔武昌的亲戚了。”

老头忙里偷闲的树起一个大拇指，赞叹的回答道。

“那可不容易，一大家子讨生活，就您一人挑担子吗？”

三娘或许是来了兴趣。点了点头继续问道。

“可不是吗！诶，本来还有老婆子和儿子儿媳的，哪知道这一路过来连惊带吓的，老婆子到了武昌就几天就害病死了！儿媳妇和给老汉生了一个孙子后。也害病死了！就剩咱们祖孙三人过日子，这革命党在武昌举义以后，老汉那苦命的儿子就被抓去当壮丁了！家里就剩下老汉和小孙子了！咳咳，瞧我这张嘴，您二位一看都是就是有头有脸的大人物，老汉就不呱噪了。来，您二位的浑沌！”

说话间，两碗刚出锅的混沌就上了桌子。

奶白色的高汤，点缀着葱花和蒜泥。胡瑞是真的饿了，抄起汤勺就动了嘴。

胡瑞一直都相信，路边摊才是一个城市饮食文化的特色所在。穿越后在安庆和芜湖，街边上的小吃也没少尝。安庆街上两个大子一碗的浑沌，眼屎打的馅，皮厚的要命，简直不知道试吃面粉还是吃馅！眼前的这混沌，比起应酬的时候，在馆子里吃到的燕皮混沌，那是有过之而无不及！馅大皮薄，下水一煮晶莹剔透的，看着就有食欲！再加上撒了胡椒粉的高汤，汤鲜味美，大半碗下去别提有多舒服了！

“您这混沌真的是物超所值，比起馆子里叫的震天响的高档货色，那是有过之而无不及！难怪您这么晚了还舍不得打烊！”

收拾了半碗浑沌，胡瑞打趣似得赞叹道。

“嘿，咱没别的本事，小老儿可是把祖传的手艺学到家了！想当年住在紫禁城脚下那会，小老爷一家守着祖上留下来的宅子和店铺，日子过得也算是有滋有味的！如今的话。。。。诶，不瞒您说，加上您给的赏钱，这个月五块钱的税银还差这一大截呢！在不交全，差役就得把老汉的孙子抓去冲杂役了！”

说着说着，老头佝偻着身子，悄悄的摸了摸眼角的泪花，苦涩道。

“就这个小摊子一个月五块钱的税银？！这还有没有王法了？！革命前新军的军饷全额发放也就五块钱！”

胡瑞差点把碗给摔了，这么小的一个摊子，一个月五块钱的税银，这不是抢钱嘛！